Prísady: cesto: 6 vajec, 3 PL hrubej múky, 3 PL mletých orechov, 6 PL práškového cukru, trochu prášku do pečiva, lekvár, rum,
višne v rume
2. cesto: Tie isté prísady ako na 1. cesto
2. cesto: Tie isté prísady ako na 1. cesto
Krém: 300 ml mlieka, 1 zlatý klas, 150 g práškového cukru, 200 g mletých orechov, 250 g masla
Parížsky krém: 1 šľahačková smotana, 100 g čokolády na varenie, 1 PL kakaa, 250 g masla
Poleva: čokoládová
Postup: Celé vajcia spolu s cukrom vyšľaháme na hustú penu, pridáme múku zmiešanú s orechmi a práškom do pečiva. Upečieme v tortovej forme, ktorú sme potreli olejom a vysypali múkou. Tak isto urobíme aj druhé cesto.
Krém: Z mlieka, zlatého klasu a cukru uvaríme kašu, do horúcej kaše zamiešame orechy. Po vychladnutí zašľaháme maslo.
Parížsky krém: Smotanu s kakaom a čokoládou uvaríme, necháme vychladnúť a vyšľaháme spolu s maslom.
Prvé upečené a vychladnuté cesto polejeme rumom, natrieme lekvárom, potrieme polovicou krému, naukladáme višne a natrieme zvyšný krém. Priložíme druhé cesto, ktoré najskôr prekrojíme, potrieme lekvárom, priložíme druhú časť. Vrch torty natrieme parížskym krémom a polejeme čokoládovou polevou.
