Prísady: 400 g mrazeného špenátu, trochu mlieka, 1 sladká smotana, 2 strúčiky cesnaku, 1 PL maizeny alebo hladkej múky, soľ
Postup: Špenát rozmrazujeme na sporáku s mliekom. Privedieme do varu a posolíme.Za stáleho miešania zahustíme smotanou, ktorú sme zmiešali s maizenou, alebo múkou. Dochutíme prelisovaným cesnakom a podávame so zemiakovou kašou a volským okom.