Prísady: pol litra paradajkového pretlaku, zeleninový bujón, bobkový list, citrón, kryštáľový cukor, maizena
Postup: Zeleninový bujón necháme prevrieť v troške vody. Pridáme rajčinový pretlak a bobkový list, prípadne aj celú cibuľu. Necháme zohriať, aby sa zmes spojila, potom pridáme trochu citrónovej šťavy, kryštáľový cukor, všetko podľa chuti. Na záver, ak chceme, zahustíme polievku maizenou. Podávame s postrúhaným syrom.