Čo potrebujeme: 50 ml rumu , 4 lyžičky cukru , 1 až 2 citróny , 150 ml vody
Z citrónov nakrájame plátky s priemerom, ktorý zodpovedá približne priemeru pohára, v ktorom nápoj budeme podávať. Do predhriatých pohárov vsypeme po dve lyžičky cukru
a prilejeme asi 3 lyžičky citrónovej šťavy.
Zalejeme horúcou vodou a dobre premiešame.
Na hladinu nápoja položíme tenký plátok citróna a hneď ho opatrne polejeme rumom, ktorý pred použitím trochu nahrejeme.
Tesne pred podávaním rum v pohároch zapálime.
Pozor - pamätajte, že okraje pohárov sú horúce.
Ak nemáte požiare radi ani v pohári, zamiešajte nápoj lyžičkou a oheň je uhasený ;o)