Prísady: 350g hladkej múky, 10 lyžíc mlieka, trochu soli, 125 g masla, 1 vajce.
Postup: Z prísad vymiesime vláčne cesto. Vygúľame ho na tenký plát. Plníme ľubovoľne: tvarohom, makom, jablkami... Stočíme, potrieme olejom alebo rozšľahaným vajcom a upečieme v horúcej rúre.