Prísady: 2 PL medu, 60 g Palmarínu, 200 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 2 vajcia, 400 g hladkej múky, 2 PL kakaa, trochu mletej škorice, 1 PL sódy bikarbóny
Krém: 500 ml mlieka, 200 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 60 g polohrubej múky, 250 g Palmarínu, 250 g masla
Poleva: čokoládová
Postup: Med, Palmarín, cukor, vanilkový cukor a vajcia miešame nad parou až kým sa cukor nerozpustí. Odstavíme z ohňa a pridáme múku, v ktorej sme rozmiešali kakao, škoricu a sódu. Vypracujeme cesto a rozdelíme ho na tri časti. Každú časť rozgúľame na papieri na pečenie a upečieme.
Krém: Z mlieka, cukru, vanilkového cukru a múky uvaríme krém. Do teplého zamiešame Palmarín, necháme vychladnúť a pridáme maslo.
Prvý a druhý plát natrieme krémom a vrch polejeme čokoládovou polevou.