Prísady: 150 g práškového cukru, 2 vajcia, 2 PL medu, 1 ČL sódy bikarbóny, 50 g masla (Palmarínu), perníkové korenie, 400 g hladkej múky,
Krém: 1 Salko, karamelový puding, 400 ml mlieka, 3 PL kryštálového cukru
Postup: Cukor, vajcia, med, sódu, korenie a tuk dáme do hrnca a za stáleho miešania zohrievame na bod varu. Horúcu zmes vlejeme do preosiatej múky. Vypracujeme vláčne cesto, rozdelíme ho na 4 časti, ktoré rozgúľame na papieri na pečenie na veľkosť plechu. Upečieme v teplej rúre. Dávame pozor, lebo cesto sa veľmi rýchlo upečie.
Salko varíme na miernom ohni v hrnci, ponorené vo vode 2 hodiny. Necháme ho vychladnúť. Z cukru upražíme karamel, zalejeme ho trochu mlieka, pridáme puding, ktorý sme zmiešali so zvyšným mliekom a uvaríme na kašu. Po vychladnutí spojíme so Salkom. Upečené vychladnuté pláty potrieme krémom, a vrch ešte posypeme mletými orechami. Krájame na rezy.
