Kura s ananásom

Kura s ananásom

           Prísady: 500g kuracích pŕs, 2 krúžky zaváraného ananásu alebo rovnaké množstvo kociek, 1 dl šťavy z kompótu, soľ, korenie, lyžica sójovej omáčky, pol lyžice hladkej múky, 1 strúčik cesnaku

            Postup:
Kuracie prsia mierne osolíme, okoreníme, potrieme olejom a na zvyšnom oleji pečieme. Pridáme krájaný ananás, chvíľu dusíme, potom mäso vyberieme a do vypečenej šťavy pridáme pretlačený cesnak. Nalejeme múku, ktorú ešte predtým zmiešame s ananásovou šťavou, nakvapkáme sójovú omáčku a varíme až do zhustnutia. Šťavou zalejeme porcie kuraťa a servírujeme s ryžou.