Prísady: 2 veľké vajcia, 2 PL teplej vody, 100 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 75 g polohrubej múky, 50 g maizeny, 1 ČL prášku do pečiva
Plnka:1 balíček čírej želatíny, 500 g tvarohu, 200 g práškového cukru, šťava a kôra z 1 citróna, 2 šľahačkové smotany, 1 pohár zaváraných marhúľ, práškový cukor na posypanie
Postup: Celé vajcia vyšľaháme do peny, postupne pridávame vodu, cukor a vanilkový cukor. Múku, maizenu a prášok do pečiva zmiešame a opatrne zamiešame do cesta. Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie a cesto v nej upečieme. Po vychladnutí cesto prekrojíme.
Želatínu namočíme do 150 ml studenej vody a necháme ju napučať asi 10 minút. Tvaroh, cukor, citrónovú kôru a šťavu zmiešame. Želatínu rozpustíme na miernom ohni za stáleho miešania. Nesmie sa variť. Keď vychladne, pridáme ju do tvarohovej masy. Ušľaháme tuhú šľahačku a vmiešame ju do tvarohu.
Jednu časť cesta vložíme do tortovej formy, naukladáme marhule, potom tvarohový krém. Potom priložíme druhý diel cesta, trochu pritlačíme. Dáme do chladničky stuhnúť. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom. Namiesto marhúľ môžeme dať aj sezónne ovocie