Prísady: 6 vajec, 280 g Palmarínu, 280 g práškového cukru, 280 g mletých orechov, 140 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva
Postup: Palmarín s práškovým cukrom vymiešame do peny. Pridáme orechy, múku s práškom do pečiva, 2 PL vody a sneh z bielkov. Upečieme.
Na upečený vrelý múčnik nalejeme polevu, ktorú sme pripravili z vyšľahaných žĺtkov a 280 g práškového cukru. Môžeme ozdobiť strúhanou čokoládou.