Prísady: Rímsky šalát, 1 lahôdkové tofu, balíček zelených olív, 2 rajčiny, 1 sojanéza (môžeme nahradiť aj tatarskou omáčkou) soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, trochu citrónovej šťavy
Postup: Šalát, tofu, olivy a rajčiny nakrájame, pridáme sojanézu a olivový olej. Premiešame a dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou.