Pudingový zákusok

Pudingový zákusok

        Prísady: 5 vajec, 250 g práškového cukru, 250 g polohrubej múky, 100 ml vlažnej vody, 100 ml oleja, 1 prášok do pečiva, 500ml mlieka, 1 čokoládový puding v prášku, 3 pochúťkové smotany, 3 vanilkové cukry

        Postup: Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, postupne pridáme cukor, žĺtky, vodu a olej. Múku zmiešame s práškom do pečiva a jemne zamiešame do vyšľahanej zmesi. Vylejeme na plech vyloženým papierom na pečenie. Z mlieka a pudingového prášku uvaríme puding podľa návodu a lyžicou kladieme kôpky do piškótového surového cesta vyliateho na plechu. Po upečení necháme vychladnúť a natrieme smotanami zmiešanými s vanilkovým cukrom.