Ovocné rezy

Ovocné rezy

        Prísady: 5 vajec, 5 PL práškového cukru, 5 PL polohrubej múky, marhuľový lekvár

        Krém:500 g tvarohu, 1 šľahačková smotana, 100 ml ovocného sirupu (malinový, jahodový), 400 ml studenej vody,1 balík čírej želatíny, 1 šľahačková smotana, 200 g práškového cukru, ovocie (maliny, jahody...) kakao na posypanie

 

        Postup: Bielka vyšľaháme, pridáme cukor, žĺtka a múku. Upečieme piškótu. Po vychladnutí ju natrieme lekvárom a krémom.

Krém:Vodu zmiešame so sirupom, nasypeme želatínu a necháme ju napučať. Na miernom ohni ju rozpustíme a vmiešame do tvarohu s cukrom. Pridáme ovocie a vyšľahanú šľahačku. Povrch posypeme kakaom.