Mriežkové rezy

Mriežkové rezy

        Prísady: 500 g hladkej múky, 200 g práškového cukru, 200 g Hery, 1 vajce, 1 kyslá smotana, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, postrúhaná citrónová kôra

        Plnka: 250 ml ríbezľového džemu, 1 pohár zaváraných višní (700 ml aj so šťavou), 100 g mletých orechov, 1-2 PL Solamylu

 

        Postup: Z uvedených prísad zamiesime cesto.2 /3 cesta rozgúľame a vložíme do pekáča. Navrstvíme plnku, ktorú sme pripravili zmiešaním všetkých prísad. Z 1/3 zvyšného cesta urobíme mriežku, ozdobíme ňou rezy a upečieme v rúre. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.