Prísady: 1/2 l mlieka, 20 g droždia, 2 vajcia, 3-4 PL hladkej múky, 2 PL práškového cukru, štipka soli, olej na smaženie, džem, nutela, šľahačka
Postup: Do múky pridáme kvások, ( trochu vlažného mlieka, droždie , trochu cukru a múky) žĺtka, cukor, vlažné mlieko a vymiešame cesto. Musí byť hustejšie ako na palacinky. Pridáme sneh z bielkov. Cesto necháme na teplom mieste nakysnúť. (najlepšie v miske kyske)
Cesto lejeme do vymastenej formy a z oboch strán opekáme. Upečené ľubovoľne potrieme džemom, nutelou, tvarohom... Môžeme ich po dvoch spájať.