Hrachová polievka

Hrachová polievka

            Prísady: 300 g čerstvého alebo mrazeného hrášku, 1 cibuľa, 2 PL masti alebo oleja, trochu mletej červenej papriky, soľ, korenie, 2 PL hladkej múky, krúpy, petržlenová vňať

 

            Postup: Cibuľu nadrobno nakrájame a speníme na masti. Pridáme hrášok, soľ, korenie, a podusíme. Potom pridáme mletú červenú papriku, posypeme múkou, zalejeme vodou a varíme do zmäknutia. Pred dovarením pridáme krúpy. Do uvarenej polievky pridáme nadrobno posekanú petržlenovú vňať.