Prísady: 800g predvarených držiek, soľ, červená paprika, mleté čierne korenie, majorán, 1 cibuľa
Postup: Držky dáme variť a prvú vodu zlejeme. Pokrájanú cibuľu dáme na olej a speníme. Potom pridáme červenú papriku, vodu, predvarené držky, soľ, korenie majorán a varíme do mäkka.