Prísady: 200g cestovín, 1 konzerva šampiónov, voda na varenie, soľ, 1 malý pohár plnených olív, 2 zelené papriky, 2 lyžice postrúhanej cibule. môže byť aj syr
Marináda: ½ lyžičky soli, na špicu noža korenie a paprika, 2 lyžice octu, 4 lyžice slnečnicového oleja.
Postup: Cestovinu dlho nevaríme, scedíme, prelejeme studenou vodou, šampiňóny zlejeme, olivy pokrájame na plátky, papriku prepolíme , umyjeme a pokrájame. Cibuľu postrúhame najemno a všetky prísady primiešame k cestovine.
Urobíme marinádu , nalejeme na šalát, necháme odstáť, prípadne dochutíme. Môžeme pridať aj 200g salámy, 2 kyslé uhorky a šalátovú majonézu. Zdobíme uvarenými vajíčkami.